惣菜キットのタレも業務用で製造します！ 【2015年12月20日】
ヤマミ醸造では惣菜メーカーさんの惣菜キットにセットするタレも業務用で製造しております。最近では３次加工までした惣菜がスーパーやコンビニなどでも売れ行きが好調で、中食は非常に調子が良いのですが、そのメニューを作るのはなかなか時間がかかるし、多くのメニューを取りそろえるのも大変というお悩みを多くの惣菜メーカーさんや、スーパー、コンビニのバイヤーさんからも耳にします。
そこで、ヤマミ醸造では惣菜キットのタレも惣菜メーカーさん、スーパーさん、コンビニさん仕様でオリジナルでＯＥＭ製造しています。
惣菜にセットするタレのバリエーションを増やすことで、惣菜メニューの幅も広がりますし仕込みにかかる時間も短縮されます。特に、タレの仕込みには時間も労力もかかる上に味のバラつきも出てしまうのでなかなか大変なんですね。でも、ヤマミ醸造にお任せいただければ開発担当が味つくりをばっちり行いますので、品質も最高ですよ！
しかも、ヤマミ醸造の得意分野であるたまり醤油を使った業務用のタレを製造することも可能ですし、通常の濃い口醤油や薄口醤油を使用することも可能です。惣菜メーカーさん、スーパー、コンビニのバイヤーさんのニーズに合わせてご提案ができるのでお気軽にご相談くださいねぇ～！
