たまり新工場のご案内　【2015年12月20日】

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今回は昨年完成した、たまり醤油の製成工場をご案内します。

この工場は隣の工場で絞った、たまり醤油を火入れ・濾過して最終製品にしたり、米菓用調味液、粉末調味料を作る工場です。

ここでいろんな米菓用の調味液を炊いています。

弊社のたまり醤油は米菓の味付けには相性バッチリで、全国の米菓メーカーさまのお手伝いをさせて頂いております。

たまり醤油や、米菓用たれの一斗缶への自動充填機

計量室

ここでレシピにそって１ｇの狂いもなく原料の計量を行います。

粉末調味料のブレンダー

弊社では10ｋｇからオリジナルの粉末調味料を作成いたします。

米菓用粉末、下味用オリジナルスパイス、ステーキ用スパイス、焼肉用付け塩など、様々な業種のお客様のお手伝いをさせて頂いております。

自動倉庫

出来上がった製品や、原料をコンピューターで倉庫管理しております。

これで在庫管理も安心です。

原料の貯蔵タンク

たまり醤油・米菓用調味料・粉末調味料部門担当の開発室

こちらで新製品開発やレシピ作成、品質管理、商品分析などを行っています。

これからも世の中のお客様に認めていただける商品作りを、ここから発信していきます！

 

新工場が稼働して、より安心・安全な製品を作れる環境になりました。

工場見学はいつでもして頂けますので、ご興味のある方は是非お問い合わせくださいね！