愛知県の醸造メーカーのヤマミ醸造。　【2015年12月20日】

愛知県の半田市にあるヤマミ醸造は業務用のタレをＰＢ委託製造できる醸造メーカーです。醸造メーカーは日本国内にたくさんあり、愛知県にも醸造メーカーはかなり存在します。愛知県半田ヤマミ醸造

そんな中でヤマミ醸造の得意分野は小ロット２００ｋｇ～飲食店さん、スーパーさん、食品メーカーさんなどの業務用のタレを委託製造することです。２００ｋｇ～の小ロットなのでかなり多くのお客さまが委託しやすいロットになていると思います！いろいろな業務用のタレの試作・開発に取り組んでいます。
ヤマミ醸造　業務用タレ委託製造

また、醸造メーカーとしての強みとしてヤマミ醸造ではたまり醤油を自社で生産しているところですね。しかも、旨みをそのまま残して色を取り除く脱色技術や塩分だけを抜く脱塩技術を持っているところも他の醸造メーカーさんとは一味違うところではないでしょうか！
たまり醤油

たまり醤油を仕入れたいというお客様やタレを業務用で委託製造したいお客様は醸造メーカーであるヤマミ醸造にお問合せくださいねぇ～。
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