魚の煮付けタレもヤマミ醸造なら委託して作れます！　【2015年12月31日】

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居酒屋さんでも定番の人気メニューが魚の煮付けだと思います。
魚の煮付けはランチでも提供されている定食屋さんも多く、日本人なら大好きな人は多いですよね！

でも、魚の煮付けは味が繊細であるが故に、意外に魚の煮付けタレを作るのは難しいという飲食店の料理長さんもおっしゃいます。
しかも、魚の煮付けタレの仕込みも大変で時間もかかるので、居酒屋などの飲食店さんでも魚の煮付けを出したいけど
なかなか手が回らない・・・という店舗もあるんです。

でも、やっぱり魚の煮付けは美味しそうですよねぇ～。
こちらは金目鯛の煮つけですが、かなりタレが効いて美味しそうじゃないですか？
でも、この煮付けタレを作るのは難しいんですよぉ。

そしてこちらがカレイの煮付けです。
このカレイの煮付けも美味しそうですよねぇ～。
でも、このカレイの煮付けタレも作るのは難しいんです。

しかぁ～し！大丈夫！
魚の煮付けタレに困ったらヤマミ醸造にお任せください！２００キロという小ロットで魚の煮付けタレを製造します！
し・か・も、ヤマミ醸造の得意なたまり醤油を使った魚の煮付けタレを作ることもできるんですよぉ～。

たまり醤油が効いた魚の煮付けタレは、味がしっかりしていて魚本来の旨みも引き立つんです。
もちろん、たまり醤油以外の醤油を使って魚の煮付けタレを作ることも可能なのでお気軽にご相談くださいねぇ～。

最近では、中食マーケットの市場がどんどん伸びていることもあって魚の煮付けメニューを出したいという
惣菜メーカーさん、スーパーさん、食品メーカーさんからの魚の煮付けタレの委託製造のご依頼もあるので、
中食マーケットを狙いたいという方も是非どうぞぉ！

魚の煮付けタレをたまり醤油で作りたい方はこちらの
たまり醤油ページをクリック＞＞＞