業務用焼肉万能たれを使ったレシピ！　【2016年4月22日】

ボリューム感満点！BIGハンバーグ

焼肉のタレハンバーグ
焼肉万能たれで食べるハンバーグは、いつもとは一味違う絶品ハンバーグ！これは癖になるお客さんいっぱいでリピーターも続出！
材料２人前
玉ねぎ　　１個
合い挽き肉　　３５０ｇ
焼肉万能たれ　　大さじ２
卵　　１個
パン粉　　適量
１
業務用焼肉タレ
玉ねぎ、合い挽き肉、卵、パン粉、焼肉万能たれを用意します。
２
焼肉タレ業務用合い挽き肉をボールに移し、塩コショウをして少し粘り気が出るまでこねます。
３
業務用の焼肉タレ
みじん切りにした玉ねぎを入れて、さらにこねていきます。
４
業務用の焼肉のタレ
卵、パン粉を入れ全体が均等に混ざったら丸く形を作っていきます。
５
焼肉タレ業務用ハンバーグ
熱したフライパンに多めの油をひき（４）を入れて炒めます。少し焦げ目がついたらひっくり返して火を弱め、少し水を入れてフタをし、蒸していきます。
６
業務用焼肉のタレでハンバーグ
全体に火が通ったら焼肉万能たれをまわしかけて出来上がり！！

ポイント
①合い挽き肉はしっかりと粘りがでるまでこねましょう。
②野菜を添えると色鮮やかでヘルシーに！
③焼肉万能たれにマヨネーズを混ぜると、ハンバーグにぴったりな「つけだれ」が完成！

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焼肉万能たれ：2kgボトル

焼肉万能たれがハンバーグにこんなに合うとは思わないと思います。実際に、このBigハンバーグレシピを作って焼肉万能たれがマッチするか？という感じでしたが、実際にこのヤマミ醸造の焼肉万能たれをかけてハンバーグを食べるとな・ん・と！激うま！でした♪♪

ポイント
ハンバーグの肉汁が出るのでその油と焼肉万能たれがマッチして最高なハーモニーを演出します。この焼肉万能たれとマヨネーズを合わせてかけるとさらに美味しく仕上げることができるので、飲食店さんのランチメニューに最高だと思いますよぉ～！！

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