業務用タレのPBが好評です。 【2017年8月18日】
最近では、人材不足で飲食店さんではかなりのダメージになっているようです。人材の確保ができなかったら、タレの仕込みやいろいろなメニューの仕込みができなくなって店舗の経営すらもできなくなってしまいます。
ヤマミ醸造の取引先の飲食店さんでも、最近では人手不足に悩んでいるケースが増えています。
でも、今後もこの飲食店の人手不足が解消される兆しはあまり感じられないのが現状です。そこで、ヤマミ醸造ではタレ、つゆ、スープなどの委託をすることが、飲食店さんの仕込みの負担を軽減することにつながる大きな要素になると思っているんです。
PBで業務用のタレを委託することで、人件費、光熱費、廃棄代なども削減されるので、実を言うと業務用のタレをOEMで委託することは、とってもお得なんです。
しかも、自店のレシピで対応することができるので、PBのOEMの委託は本当にメリットがあるんです。業務用焼き肉のタレ、業務用ラーメンのかえし、業務用ドレッシングなど、どんなレシピもOKです。
店舗で仕込みが大きな負担になっている料理長からも好評をいただいているのが、ヤマミ醸造のオリジナルPB業務用タレの開発なんです。
もし、「今の仕込みが大変でどうしようもない・・・」、「人で不足でなかなかメニュー開発がすすまない・・・」などのお悩みを抱えている飲食店さんはお気軽にヤマミ醸造にお問合せくださいねぇ！
