ラーメン味噌だれもPB製造できます。　【2016年6月6日】

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今ではラーメンもいろいろなジャンルが出てきて、ラーメン屋さんは仕込みがめちゃめちゃ大変だと思います。

味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、豚骨ラーメン、創作ラーメンなどいろいろなラーメンがあり本当にラーメン屋さんの数だけラーメンがあるんだと、ヤマミ醸造のスタッフも本当に感心してしまいます。

そこで味がブレて大変だというラーメン屋さんのタレもヤマミ醸造ではPBで委託して製造しています。最近では味噌ラーメンの味噌だれは結構ご依頼が多いですね。

ラーメンの味噌だれは味噌を何種類もブレンドして作らなければならないので、手間もかかるし味がブレるという声は多いんです。でも、ラーメンの味噌だれをヤマミ醸造に外注していただければ、味ブレもおきないので常に一定の美味しい味噌ラーメンを提供することができます。

味噌ダレを委託するメリットはやっぱり味ブレが起きないので、味噌ラーメン専門店を出すこともできますし、チェーン展開化もできますし、ラーメンのラインナップに味噌だれを使って味噌ラーメンを簡単に出すことができる点などにあると思います。

もし、味噌だれでお困りのラーメン屋のオーナーさまは一度ヤマミ醸造にご相談していただければと思います。

PBで美味しい味噌ラーメンのタレを製造しますよ(^^♪