ナムルの業務用タレも製造します！ 【2016年4月20日】
ナムルは焼肉屋さんではなくてはならない一品です。ナムルといってももやし、ぜんまい、ほうれん草など、いろいろなナムルがあるのでそのタレを作るのは大変です。ナムルメーカーさんにもヤマミ醸造のオリジナルのタレを製造させていただいており、これが好評をいただいております。
ナムルやキムチというメニューは焼肉屋さんにとってはサブメニューというか、サイドメニューの一つと考えているケースも多いですが、これを食する一般のお客さまからすると、このナムルやキムチがまずいと完全にアウト！！なんです！
いろいろな焼肉屋さんとお付き合いが多いヤマミ醸造がこれまで繁盛している焼肉屋さんを見て思うことは、やはり繁盛している焼肉屋さんはサイドメニューにも手を抜いていないってことなんです。だから、ナムルのタレ作りに手が回らなくて簡単にタレを作ってしまっている・・・という焼肉屋さんや韓国料理屋さんなどは、ヤマミ醸造にお気軽にご相談くださいねぇ～。
