うなぎのたれも業務用で製造します。 【2016年1月9日】
夏にはスタミナ料理としてうなぎの蒲焼、うな重などうなぎ料理は日本人にはかかせない料理ですよねぇ～。
最近は、うなぎがあまり採れないということから値段も高騰してますし、世界でもうなぎの消費量が７割以上と日本はトップクラスにうなぎを食べてるんです。
やっぱりうな重はおいしいですもんねぇ～。
うなぎ屋さんのうなぎの蒲焼のたれもヤマミ醸造では製造できます。うなぎのたれはなかなか仕込みが大変です。
そんなうなぎの蒲焼のたれも外注することで、手間を削減して美味しいたれを作ることができるんです。
例えば、丑の日なんかは仕込みのオペレーションも大変ですがうなぎのたれを委託製造すればかなり簡素化されます。
もし、夏のうなぎイベントやフェアをされる業者さんは気軽にヤマミ醸造にご相談ください。
うなぎのたれをオリジナルの味付けで製造しますよぉ！
これまでにヤマミ醸造がＰＢで製造した業務用のたれ事例をご覧ください！
