業務用HG塩だれを使ったレシピ! 【2016年5月21日】
塩ダレやみつきキュウリ

居酒屋の1品メニューにはかかせない簡単スピードメニュー!お客さんが来店してもすぐに出せるお手軽メニューでオペレーションもラクラクですよぉ~♪材料2人前
キュウリ 2本
鷹の爪 2、3本
ごま 適量
業務用HG塩だれ 大さじ2
キュウリ 2本
鷹の爪 2、3本
ごま 適量
業務用HG塩だれ 大さじ2
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きゅうり、鷹の爪、ごま、「業務用HG塩だれ」を用意します。

きゅうり、鷹の爪、ごま、「業務用HG塩だれ」を用意します。
2

きゅうりを細切りにして少し塩で揉み、刻んだ鷹の爪、「業務用HG塩だれ」を入れ和えていきます。

きゅうりを細切りにして少し塩で揉み、刻んだ鷹の爪、「業務用HG塩だれ」を入れ和えていきます。
3

器に盛り付け、パッとごまを振りかけたら出来上がり!

器に盛り付け、パッとごまを振りかけたら出来上がり!
ポイント
①味の馴染みが良くなるので、キュウリを切った後は少し塩で揉んでおきましょう。
②今すぐにでも居酒屋スピードメニューに付け加えられちゃいますね!
③手軽にできるので仕込みの手間もかかりません。
ヤマミ醸造の業務用塩だれの仕入れはこちら

居酒屋の定番のやみつききゅうりもこのヤマミ醸造の業務用塩だれがあれば、仕込みもラクラク簡単に作ることができます。メニューの多い居酒屋にもやさしい業務用塩だれです。もし、居酒屋スピードを作ろうと思ったらこの業務用塩だれをお使いください!
ポイント
焼肉屋、居酒屋など飲食店さんで業務用塩だれを使って、いろいろなメニュー開発をしたい!と思われている方にはピッタリだと思います。お肉や野菜などなんでも使える業務用塩だれです。是非、仕入れて使ってみてくださいね♬