ＢＢＱ肉じゃが炒め～とんてきのタレベース～

１

牛肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、「とんてきのたれ」を用意します。

２

油を引いたフライパンに牛肉を入れて、中火で少し色が変わるくらい炒めましょう。

３

たまねぎを入れて一緒に炒め、こんがりときつね色になったら少し火を弱めます。

４

じゃがいも、にんじんを入れ、まんべんなく炒めていきます。

５

じゃがいもとにんじんが柔らかくなったら「とんてきのたれ」を入れてよく絡めます。

６

サッと炒めたら、にんにくの効いたＢＢＱ肉じゃが炒めのできあがり！

ポイント
①じゃがいもとにんじんはレンジで３分くらい温めて柔らかくしておくと時短になります。
②より肉じゃがっぽく食べたいときは少しお水を足すとOKです。
③「とんてきのたれ」を入れてからは焦げ付かないように素早く、サッと炒めましょう。
④豚肉でも美味しく仕上がります。バラ肉との相性はバッチリ！

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