少ない食材で簡単に作れちゃうのに、ボリュームたっぷりでメイン料理になること間違いなしの肉豆腐！ランチでもディナーでも提供できる一品です！
材料１人前
合い挽き肉　　１００ｇ
木綿豆腐（絹でもＯＫ）
長ネギ　　１本
水溶き片栗粉　　適量
業務用すき焼のたれ　　大さじ３

ヤマミ醸造の「業務用すき焼きのタレ」は、たまり醤油の旨みが全面に出ていて甘みも効いているので、どんなメニューにも使えてかなり美味しい業務用のタレに仕上がっています。飲食店のオーナーさまからもご好評いただいてますよぉ(^^♪

ポイント
「業務用すき焼きのタレ」はすき焼きはもちろんですが、普通の煮物、炒め物などいろいろな場面で活躍します。メニュー開発で何を作ろうかな・・・って思っておられる飲食店さんは是非使ってみてください。