業務用玉ねぎドレッシングもPBで製造できます。 【2016年5月3日】
最近では、業務用ドレッシングもいろいろなドレッシングが開発されて世の中にはかなりのラインナップのドレッシングが存在します。
胡麻ドレッシング、フレンチドレッシング、青じそドレッシングなどがあり、ヤマミ醸造にもいろいろなドレッシングをPBで製造して欲しいというご相談をいただいております。
その中で、一番と言っていいほど人気なのが業務用玉ねぎドレッシングなんです。
やっぱり玉ねぎドレッシングは新鮮でおいしいというのはありますが、玉ねぎは加工をしやすい野菜なのでドレッシングには最適なんです。だから、６次産業に力を入れている農家さんは自家製の玉ねぎをドレッシングに加工して販売したい！というご依頼も多いんです。
確かに、玉ねぎだけを販売するよりもその玉ねぎを加工して付加価値を高めることにより、粗利益の高いドレッシングとして販売もできるし、通常では販売できない形状の玉ねぎもドレッシングに加工することで、再利用できるんです。
是非、ヤマミ醸造に業務用玉ねぎドレッシングを委託して、販路拡大に励んでみてはいかがでしょう。
