業務用佃煮の味付けもオリジナル業務用のたれで！ 【2016年1月18日】
佃煮も今では昆布、魚介などいろいろな味付けがあります。
水産加工品メーカーさんでは日々、独自の佃煮の味付けをするためにタレの開発をしているんですよ。
個人的にはやっぱり昆布の佃煮が好きですねぇ～。昆布の佃煮の味付けは甘辛い感じのタレが好きかなぁ～。
その昆布の甘辛のタレが効いた佃煮をご飯にのせて食べると何杯でもご飯を食べれますよね。
ヤマミ醸造では、そんな独自の味付けをしている佃煮メーカーさんの業務用たれもオリジナルで製造しています。
いろいろな佃煮を製造している佃煮メーカーさんは、年間多くの商品を開発していますが、
そこで苦労するのが佃煮の味付けをするためのタレの製造です。
でも、ヤマミ醸造に佃煮のタレを製造委託していただければ小ロットで開発できるので
新商品が年間数多く市場に出せるようになるメリットもあるんですよぉ～。
佃煮メーカーさんはお気軽にご相談くださいねぇ～。
