うどんかえしダレもヤマミ醸造は製造します！　【2016年1月5日】

うどん屋さんを開業されるオーナーさんでも、どんどん店舗を拡大してチェーン店化をしようとお考えのオーナーさんは
うどんかえしダレを委託製造で外注するケースが多いのは皆さま知ってましたぁ？

なぜならうどんのかえしダレはうどんが美味しくなるか美味しくならないかを決める最も重要な生命線になるからです。
うどんかえしダレ

開業したうどん屋さんがチェーン展開をしていく上で、うどんのかえしダレの味がブレるとうどんそのものの味もブレてしまうんですね。
でも、うどんのかえしダレを仕込みをして毎回味をブラさずに作ろうと思うと職人技が必要になって店舗展開もできない・・・という悩みを抱えられているうどん屋さんも多いのが現実です。

そこで、ヤマミ醸造ではうどんのかえしダレを各うどん屋さん仕様で特注のオリジナルで製造委託しています。
うどんのかえしダレがブレて味がバラつくというお悩みを持っているうどん屋さんのオーナーさんはお気軽にヤマミ醸造にお問合せくださいねぇ！