唐揚げの業務用タレオリジナルで作っちゃいます!小ロット200㎏~メニューの品揃えがラクラク増える!
貴店だけの売れる唐揚げ作りをお手伝い!唐揚げを漬け込む‼唐揚げにかける‼お好きなように‼

唐揚げ下味用漬け込みダレ唐揚げ用上かけダレ

ヤマミ醸造で唐揚げのタレをオリジナルで作るメリット
定食メニューやランチメニューの幅がラクラク増やせます!

定食やランチに欠かせない唐揚げメニューの幅を広げるには、ヤマミ醸造のタレをお使いください!例えば、手羽先のタレをかけるだけで「手羽先風唐揚げ定食」に早変わり!ただの唐揚げ定食をいろいろな定食にアレンジできますよ!

上かけダレがあれば唐揚げのバラエティーが広がります!

オリジナルのタレを使うだけでオーソドックスな唐揚げも、いろいろな味つけの唐揚げに変えることができます。だから、通常の唐揚げに加えていろいろなバラエティーの唐揚げをラクラク作れるのです。

塩麹と甘みのある西京風味噌をブレンドした口当たりまろやかな特製タレです。

名古屋名物の手羽先唐揚げのタレ。タレと塩コショウ、いりゴマをかければ、手羽先風唐揚げの出来上がり。


ゆず皮、オレンジの皮をたっぷり加えた、フルーティーな甘酢タレです。


揚げたて唐揚げにタレを絡めて、タルタルソースをかければ、簡単にチキン南蛮風唐揚げが作れます。


唐辛子の辛さの中に、魚醤、ポークエキス、オイスターソースなどの旨みをたっぷりと加えました。やみつきになる味です。

香酢の特徴的な香りと、パイン果汁の優しい甘みがバランス良く配合された、本格的黒酢ソースです。

毎日の日替わりメニュ~にもう悩む必要はありません!

毎日ランチで出す日替り定食もなかなか考えるのは大変です。でも、味に変化を付けないと飽きられてしまう・・・という時には、ヤマミ醸造のオリジナルの唐揚げのタレを使えばそんなお悩みも簡単に解決することができます!

仕込みにかかる手間や時間の削減にもつながります!

様々な味の唐揚げのメニューを作ろうと思うと、タレの仕込みにも時間がかかってしまいます。さらに、唐揚げのタレ作りは味のバラつきなども出るので大変ですが、ヤマミ醸造に任せてもらえればそんなお悩みを全て解決いたします!

ヤマミに醸造に任せれば人件費の削減にもつながります!

仕込みの負担、時間、コストも軽減できて、メニューラインナップもラクラク増やせるので、仕込みにかかる人件費の削減にもつながっていくのです。つ・ま・り、オリジナルのタレは人件費の削減にも貢献するのです!

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