らーめんstyle JUNK STORY 【2015年10月29日】

お客様からヤマミ醸造が大絶賛
たまり醤油をご利用いただいているお客さまの声

Junk Story
らーめんstyle JUNK STORY

ヤマミ醸造さんのたまり醤油は他のたまり醤油と比べて旨みが強くてすごいです!

店舗詳細

店舗名:らーめんstyle JUNK STORY
住 所:大阪市中央区高津1丁目2−11
TEL:06-6763-5427
席 数:9席

 ヤマミ醸造さんの「たまり醤油」は味も香りも全然違います。風味も高いし味わいもコクもあって旨みが深いです。だから、今まで使っていた醤油と比べてみましたが、今までの醤油が薄く感じるくらいです。この「たまり醤油」があれば正直、スープと合わせればラーメンが作れるレベルです。

旨みの濃度が他社の倍以上あるし、「脱色たまり醤油」という商品は色が薄口醤油くらい淡いので、白醤油感覚で使えるのでとても重宝しています。しかも、ヤマミ醸造さんの「たまり醤油」は無添加なので自信を持ってメニューを作れるのですごいいいです。

それに、工場見学に行った時にもご対応よく接していただきましたし、いろいろな飲食店のオーナーにおすすめしています!