業務用HG塩だれを使ったレシピ！ 【2016年6月6日】
塩だし鶏雑炊
昆布だしと塩だれが鶏肉のだしと合わさって、お腹に優しくボリュームのあるおじやになっています。これは居酒屋の〆の一杯として提供すればお客さんのお腹も大満足間違いなし！
材料２人前
白ご飯 お茶碗１杯
卵 １個
鶏肉 １００ｇ
にんじん 適量
三つ葉 適量
ネギ 適量
昆布 （出汁用）
業務用HG塩だれ 大さじ１
材料２人前
白ご飯 お茶碗１杯
卵 １個
鶏肉 １００ｇ
にんじん 適量
三つ葉 適量
ネギ 適量
昆布 （出汁用）
業務用HG塩だれ 大さじ１
１
白ご飯、卵、鶏肉、にんじん、三つ葉、ねぎ、昆布、「HG塩だれ」を用意します。
白ご飯、卵、鶏肉、にんじん、三つ葉、ねぎ、昆布、「HG塩だれ」を用意します。
２
土鍋にお水、昆布を入れて火にかけ出汁をとります。沸騰したら昆布を取り出し、鶏肉、にんじん、ご飯を入れ、「HG塩だれ」を入れます。
土鍋にお水、昆布を入れて火にかけ出汁をとります。沸騰したら昆布を取り出し、鶏肉、にんじん、ご飯を入れ、「HG塩だれ」を入れます。
３
最後にネギを入れて、三つ葉をのせれば出来上がり！
最後にネギを入れて、三つ葉をのせれば出来上がり！
ポイント
①かつおだしを入れても風味がひろがっていいですね！
②ごまや海苔をふりかけるとより美味しくなります！
③ファミレスや定食屋さんなどの期間限定メニューで提供できる１品ですね！
ヤマミ醸造の業務用塩だれの仕入れはこちら
業務用塩だれはヤマミ醸造でも人気のある業務用たれです。焼肉屋、居酒屋、鍋屋などの多くのお客さまにご好評をいただいておりまｓ
いろいろなメニューに使えるこの業務用塩だれは一度使ってみる価値ありですよ♬
ポイント
ヤマミ醸造のこの業務用塩だれがあればかんたんに鶏ぞうすいができちゃいます。飲食店の最後の〆のメニューとして、塩だれを使った鶏ぞうすいを提供してみてください。最後の〆で客単価アップができますよぉ！
ヤマミ醸造の業務用HG塩だれのお問合せは下記からどうぞ↓↓↓
