業務用焼肉万能たれを使ったレシピ! 【2016年4月22日】

ボリューム感満点!BIGハンバーグ

焼肉のタレハンバーグ
焼肉万能たれで食べるハンバーグは、いつもとは一味違う絶品ハンバーグ!これは癖になるお客さんいっぱいでリピーターも続出!
材料2人前
玉ねぎ  1個
合い挽き肉  350g
焼肉万能たれ  大さじ2
卵  1個
パン粉  適量


業務用焼肉タレ
玉ねぎ、合い挽き肉、卵、パン粉、焼肉万能たれを用意します。

焼肉タレ業務用合い挽き肉をボールに移し、塩コショウをして少し粘り気が出るまでこねます。

業務用の焼肉タレ
みじん切りにした玉ねぎを入れて、さらにこねていきます。

業務用の焼肉のタレ
卵、パン粉を入れ全体が均等に混ざったら丸く形を作っていきます。

焼肉タレ業務用ハンバーグ
熱したフライパンに多めの油をひき(4)を入れて炒めます。少し焦げ目がついたらひっくり返して火を弱め、少し水を入れてフタをし、蒸していきます。

業務用焼肉のタレでハンバーグ
全体に火が通ったら焼肉万能たれをまわしかけて出来上がり!!

ポイント
①合い挽き肉はしっかりと粘りがでるまでこねましょう。
②野菜を添えると色鮮やかでヘルシーに!
③焼肉万能たれにマヨネーズを混ぜると、ハンバーグにぴったりな「つけだれ」が完成!

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焼肉万能たれ:2kgボトル

焼肉万能たれがハンバーグにこんなに合うとは思わないと思います。実際に、このBigハンバーグレシピを作って焼肉万能たれがマッチするか?という感じでしたが、実際にこのヤマミ醸造の焼肉万能たれをかけてハンバーグを食べるとな・ん・と!激うま!でした♪♪

ポイント
ハンバーグの肉汁が出るのでその油と焼肉万能たれがマッチして最高なハーモニーを演出します。この焼肉万能たれとマヨネーズを合わせてかけるとさらに美味しく仕上げることができるので、飲食店さんのランチメニューに最高だと思いますよぉ~!!

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